خانه    نقشه سایت    تلفن 021-26701198     تماس با ما info@karafarinenab.ir

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 0.00 (0 رأی)

امتیاز کاربران

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال
 


معاون سازمان دامپزشکی اعلام کرد:

ذبح دام با نظارت دامپزشک
تهدید به بیماری‌ها با ذبح غیر بهداشتی

قصاب با کمک اعضای خانواده لاشه گوسفند را از درخت آویزان میکنند تا خون از لاشه بیرون برود
معاون سازمان دامپزشکی اعلام کرد که در آستانه عید قربان اکیپ‌های سیار نظارت و جایگاه‌های مخصوص ذبح دام در کشور فراهم شده و مردم برای حفظ سلامت خود و جلوگیری از شیوع بیماری‌های مشترک بین انسان و دام و بیماری‌های عفونی دامی باید دام خود را با نظارت کامل دامپزشکان حاضر در این مراکز انجام دهند.
مسعود هاشم‌زاده در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: اکیپ‌های سیار نظارت بر ذبح شرعی و بهداشتی دام مانند هر ساله در این ایام که نزدیک به عید قربان است حالت آماده‌باش دارند و از سوی دیگر جایگاه‌های مخصوصی طبق معمول برای ذبح دام در نظر گرفته شده است و مردم باید برای حفظ و ارتقای سلامت خود و جلوگیری از شیوع بیماری‌های مشترک بین انسان و دام دام‌های قربانی خود را در این جایگاه‌ها و تحت نظارت دامپزشکان حاضر در مکان‌های مشخص ذبح کنند، چرا که دام قبل از ذبح باید معاینه شود و گوشت آن نیز تحت نظارت و بازرسی دامپزشکان قرار گیرد.

وی با بیان این‌که گوشت آلوده یا گوسفند بیمار می‌توان ذابح و مصرف‌کنندگان را با مخاطرات زیادی از جمله بیماری درگیر کند، افزود: عدم رعایت اصول بهداشتی هنگام ذبح ممکن است ذابح را با مشکل و مخاطره مواجه کند که این مساله در کشور چندان رعایت نمی‌شود، در حالی که اگر به عنوان مثال قصاب یا ذابح اصول بهداشتی را رعایت نکنند و دستکش نداشته باشند، بیماری همان تب خونریزی‌دهنده امکان انتقال دارد یا این‌که بیماری شاربون یا سیاه‌زخم گرچه یک بیماری کنترل شده است، اما می‌تواند مانند تب مالت به انسان سرایت کند، بنابراین نباید این نکات از سوی مردم نادیده گرفته شود.
وی گفت: به هیچ وجه نباید خون‌آبه و احشاء غیرقابل مصرف دام را پس از ذبح دور ریخت یا در زباله‌های شهری انداخت، بلکه اگر مردم بخواهند اصول بهداشتی را رعایت کنند باید دام خود را در مراکز و جایگاه‌های تعیین شده ذبح کنند تا در همانجا خون‌آبه و دیگر ضایعات دام پس از ذبح جمع‌آوری و معدوم شود.
معاون تشخیص و درمان سازمان دامپزشکی اظهار کرد: ایده‌آل‌ترین شرایط برای ذبح دام و قربانی‌کردن در عید قربان این است که مردم دام خود را به کشتارگاه‌ها ببرند و در آنجا پس از ذبح لاشه خود را تحویل بگیرند و به عنوان قربانی استفاده کنند، اما این شرایط ایده‌آل هم‌اکنون در کشور فرهنگ‌سازی نشده و توصیه می‌شود به توصیه‌های سازمان دامپزشکی توجه کنند و دام خود را در جایگاه‌های مشخص شده و تحت نظارت سازمان دامپزشکی ذبح کنند.

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 / 1000 محدودیت حروف
متن شما باید کمتر از 1000 حرف باشد
نظر شما به دست مدیر خواهد رسید
شرایط و قوانین.
  • هیچ نظری یافت نشد

ورود کاربران

خبرنامه پیامکی




گالری تصاویر

با ما در ارتباط باشید